وصفة لازانيا لذيذة و شهية تجمع بين اللحم المفروم وصلصة المارينارا والريكوتا لمنحكم تجربة مذاق رائعة. تعلم كيفية تحضيرها بسهولة وبخطوات بسيطة.

المكونات:

  • رذاذ طهي غير لاصق للتشحيم
  • 1 رطل من اللحم المفروم المطبوخ والمصفى من الدهن
  • 4 أكواب صلصة المارينارا
  • 4 أكواب من جبن الريكوتا الكامل الدسم
  • 2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 15 شريحة لازانيا مطبوخة حسب تعليمات العبوة
  • 3 أكواب جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة تحضير وصفة اللازانيا

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
  2. ادهني طبق خبز بحجم 9 × 13 بوصة (22 × 33 سم) برذاذ طهي غير لاصق.
  3. في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع صلصة المارينارا.
  4. في وعاء كبير منفصل، اخلطي الريكوتا والبارميزان والبقدونس والريحان والملح والفلفل وزيت الزيتون.
  5. ضعي كوبًا واحدًا من صلصة اللحم فوق قاع طبق الخبز المجهز.
  6. ضعي 5 شرائح لازانيا مطبوخة فوق الصلصة، متداخلة حسب الحاجة لتغطية الصلصة بالكامل.
  7. ضعي كوبين من خليط الريكوتا فوق الشرائح، وكوب واحد من جبنة الموزاريلا. كرري العملية مع الصلصة المتبقية والشرائح والريكوتا والموزاريلا لإنشاء طبقتين إضافيتين.
  8. اخبزي اللازانيا لمدة 25-30 دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتتغلغل الصلصة عبر الطبقات.
  9. قومي بتشغيل الشواية على درجة حرارة عالية واشوي اللازانيا لمدة 1-2 دقيقة، حتى تتحول الطبقة العلوية من الجبنة إلى لون بني ذهبي وتصبح فقاعية.
  10. اتركي اللازانيا لتبرد لمدة 30-45 دقيقة، ثم قدميها واستمتعي بها.

استمتع بوصفة الازانيا الذيذة و الشهيةكوجبة رئيسية مشبعة تكفي لـ 6 أشخاص. تأكدوا من تبريدها بعد الشوي قبل تقديمها للحصول على أفضل نتيجة. استمتعوا بتجربة الطهي والتذوق!


Shares:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *